O vinho

Quinta Ribeiro da Vila

O Vinho Tinto Douro DOC Reserva Quinta Ribeiro da Vila colheita 2017 com estágio em madeira, é um Vinho designado por “Vinho de Quinta”, onde as uvas que deram origem às suas massas vínicas foram produzidas e criteriosamente selecionadas a partir das 3 propriedades vitícolas da Família Lima, ao qual possuem na sua totalidade 7 hectares e que no seu conjunto possuem o nome Quinta Ribeiro da Vila.

As propriedades vitícolas localizam-se na sub-região do Douro Superior da Região Demarcada do Douro, próximas dos lugares de Coleja e Senhora da Ribeira, no concelho de Carrazeda de Ansiães, na margem direita do rio Douro, em frente à emblemática estação e apeadeiro de comboios, o Vesúvio.

As vinhas estão plantadas em talhões por castas, onde a casta Touriga Nacional está presente no encepamento em cerca de 50%, sendo as cas­tas restantes, a Touriga Franca e a Tinta Roriz. Com este encepamento per­mite uma orga­ni­za­ção na vinifi­cação por cas­tas e posteriormente uma melhor e ajustada construção de Lotes evidenciado com todo o pormenor o Terroir da Quinta Ribeiro da Vila e da sub-região do Douro Superior.

A preocupação da nossa equipa na Viticultura e Enologia está focalizada sempre na componente qualitativa. Desde a produção anual de uvas sãs, ao momento determinante da entrada das uvas na Adega após estudo de evolução de maturação, à vinificação por pisa a pé com controlo da fermentação, posteriormente ao engarrafamento e à exposição ao mercado da especialidade, o nosso Vinho Tinto Douro DOC Reserva Quinta Ribeiro da Vila exponencia toda a qualidade afirmada num Vinho com Denominação de Origem Controlada DOURO na Excelência e na Qualidade Premium onde realça excelentes características organoléticas.

Os Vinhos produzidos na Quinta Ribeira da Vila, são vinhos que reflectem bem todo o Terroir da sub região do Douro Superior, expressando a elegância e a sua complexidade e tornando um sonho em realidade pelo atrevimento da Família Lima e pela equipa de Enologia.

“O prazer que o vinho nos proporciona é algo que nos remete às raízes e à natureza.”

Francisco José Mesquita Guedes

Nota de Enólogo

De cor profunda e intensa, este vinho é límpido e apresenta um teor alcoólico de 14%. No nariz, revela um aroma bem estruturado evidenciando especiarias de grão fino, tal como pimenta preta. As notas balsâmicas de baunilha e coco conjuntamente com a fruta preta e bem madura, evidenciando a ameixa, amora e mirtilo conferem-lhe toda a complexidade com um vinho de personalidade bem marcante. Na boca é encorpado, com uma boa estrutura e volume. Os taninos redondos e firmes proporcionam um final de boca suave, intenso e persistente e muito agradável.